膠料的可塑度有測定通常采用的方法有三種：威廉氏法，門尼粘度法和德費硬度法。
門尼粘度法是根據試樣在一定溫度，時間和壓力下，在轉子和模腔之間變形時所受的扭力來確定可塑度。測量結果用門尼粘度表示。符號為ML1+4100℃.其中M為門尼粘度，L為測量時采用大轉子，數字分別表示在100℃下預熱1分鐘。轉子轉動4分鐘時所取讀數。門尼粘度值在0-200之間，數值越大，則可塑度越大。
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